眾所周知，適量運動有益健康。但是最近科學家發(fā)現(xiàn)，運動也存在一定的副作用，即對人體有一定的隱性損害。這一損害的罪魁禍首就是自由基。

自由基是機體氧化反應中產(chǎn)生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。自由基常由熱引發(fā)，運動會對單體進行加熱，通過打開乙烯基單體的雙鍵而生成自由基。大量資料已經(jīng)證明，炎癥，腫瘤、衰老、血液病、以及心、肝、肺、皮膚等各方面疑難疾病的發(fā)生機理與體內(nèi)自由基產(chǎn)生過多或清除自由基能力下降有著密切的關系。

    科學家們進一步發(fā)現(xiàn)損害人體健康的自由基幾乎都與那些活性較強的含氧物質(zhì)有關，他們把與這些物質(zhì)相結合的自由基叫作活性氧自由基。活性氧自由基對人體的損害實際上是一種氧化過程。因此，要降低自由基的損害，就要從抗氧化做起。

目前，國內(nèi)市場上專門的運動飲料主要有兩大品牌：一個是佳得樂、另一個是威創(chuàng)高能固體飲料。但這些運動飲料只能單一的補充運動后所消耗的體能，只能起到消除疲勞的作用，并不能增強機體的抗氧化能力。

阿魏酸（又名3-甲氧基-4-羥基肉桂酸）是一種很好的無毒副作用的植物性抗氧化劑，并且能刺激激素的分泌，國外很多運動食品中都添加阿魏酸或阿魏酸的草藥。研究表明，阿魏酸具有很好的抗氧化活性，對過氧化氫、超氧自由基、過氧化亞硝基都有強烈的清除作用。阿魏酸不僅能猝滅自由基，調(diào)節(jié)人體生理機能，抑制產(chǎn)生自由基的酶，促進清除自由基的酶的產(chǎn)生，還能大大增加谷胱甘肽轉硫酶和醌花園酶的活性，抑制酪氨酸酶活性，并能與膜磷脂酰胺結合，保護膜脂不受自由基的侵襲。

阿魏酸清除自由基的性能，能很好的消除運動隱性危害。專家稱，阿魏酸必能打造出完美的新型運動飲料。

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