肉桂酸：重樹運動品牌衣服健康形象

8月23日，國際綠色和平組織（下稱綠色和平）發布最新調查報告《毒隱于衣--全球品牌服裝的有毒有害物質殘留調查》中指出，阿迪達斯、李寧等國際國內知名品牌的產品中含有“環境激素”壬基酚聚氧乙烯醚（NPE）。2011年4月至5月間，綠色和平在中國、英國、阿根廷等全球18個國家采購了15個服裝品牌的78件樣品，其中包括運動服裝、休閑服裝及鞋類。這些樣品的產地涉及中國、孟加拉國、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國等13個紡織品生產國。綠色和平將這些樣品送至具有資質的第三方實驗室進行檢測，結果發現在這15個服裝品牌中，有14家存在問題，抽樣的78件樣品中有52件樣品含有殘留有毒有害物質。這些帶有有毒有害殘留物質服裝的廠家大多在發展中國家，抽樣表中提到的中國、孟加拉國、印度尼西亞、斯里蘭卡、泰國等國家都是發展中國家。
NPE在紡織生產中常被用作表面活性劑，被排放到環境當中迅速分解為NP。NP中文名為壬基酚，是一種公認的環境激素，它能夠刺激模擬雌激素，對生物的性發育產生影響，因此會干擾生物的內分泌，對生殖系統具有毒性。同時NP還可能通過食物鏈對生物體不斷襲擊。研究表明，即便排放的NP濃度很低，對人體也是有危害的。在一些國家和地區，近20年前就已經限制NPE的使用。NP和NPE同時被列入《保護東北大西洋海洋環境公約》（OSPAR Convention）的第一批優先清除的化學物質。歐盟2006年12月簽發的《關于化學品注冊、評估、授權與限制的法規》（簡稱REACH法規）中，明確禁止NPE和NP在紡織生產行業中的使用。
    運動品牌衣服一直給人以積極向上的健康形象。然而此次抽檢發現其為了追求低成本而在紡織印染過程中添加對人體有毒有害的表面活性物質，天使一下成魔鬼！在衣物紡織印染過程中添加助劑，是改進工藝的一個好方法。怎么加，已不是問題，加什么，才是民眾關注的焦點。其實，有一種叫作肉桂酸的香料，可以完全代替NPE，效果甚至比NPE更好。肉桂酸完全可以重樹運動品牌衣服的健康形象。
有人用肉桂酸與十二烷基二甲基叔胺和環氧氯丙烷反應，合成了肉桂酸酯陽離子表面活性劑。并用IR光譜對合成產物結構進行了定性表征，對表面活性劑的起泡性、表面張力及Krafft點作了表征。研究結果表明肉桂酸酯陽離子表面活性劑有非常強的表面活性和親水性。
 肉桂酸本身是一種香料，對人體完全無害。唯一的問題是，肉桂酸比NPE稍稍貴一點，在表面活性應用上還未得到普及。但肉桂酸用量少，綜合成本低，社會和經濟效益高。