肉桂醛用于高效飼料防霉劑
飼料在存放過程中容易發(fā)生霉變，因而在飼料配方中普遍添加有防霉劑。目前，飼料行業(yè)主要采用的是如下：1）丙酸類，傳統(tǒng)飼料防霉劑應(yīng)用普遍，但添加比例大，有腐蝕性，低毒，原料主要依賴進(jìn)口；2）富馬酸二甲酯類，低毒，國外研究表明富馬酸二甲酯是效果較好的防霉劑，能確保飼料貯存期長而不霉變，但對高水分飼料的防霉效果不佳，同時(shí)還對人的皮膚及粘膜有較強(qiáng)的刺激作用，容易引發(fā)過敏；3）山梨酸類，無毒，防腐高效，但成本高昂，一般僅用于高檔食品和飲品；4）苯甲酸，效果受PH值影響較大，有殘留，歐美發(fā)達(dá)國家已禁用。國內(nèi)使用防霉劑普遍存在的問題是時(shí)效短、刺激性大、適用性差、用量大、抑菌譜窄、熱穩(wěn)定性差、防霉效果不明顯。
以有機(jī)酸類（如丙酸鈣）、復(fù)合有機(jī)酸（如丙酸）及丙酸銨體系為主的單一或復(fù)合防霉劑，防霉效果各異。主要存在下述不足：一、有一定的刺激性和腐蝕性，對飼料的適口性影響較大，尤其是以對飼料適口比較敏感的動物（如乳、仔豬及蝦、蟹）最為突出；二、添加量較大，一般達(dá)到1000-2000克/噸飼料，添加成本較高。
重慶威士化工有限公司開發(fā)出一種防霉劑可實(shí)現(xiàn)對飼料進(jìn)行防腐，其組分包括：脫氫***10.0～30.0%，肉桂油5.0～10.0%，尼泊金乙酯鈉鹽2.0～5.0%，尼泊金丙酯鈉鹽2.0～5.0%，白炭黑1.0～10.0%，膨潤土40.0～80.0%。
其中，所述組分包括有肉桂油，為一種具有揮發(fā)性的產(chǎn)品，可大幅度提高防霉劑前期的熏蒸特性，防霉效果好，用量少，成本低。肉桂油，主要成分為肉桂醛，它對霉菌（尤其是黃曲霉）有明顯的抑菌作用。同時(shí)，巧妙利用它的揮發(fā)特性，大幅度提高霉劑前期的熏蒸特性，彌補(bǔ)了脫氫***前期防霉性能較差的不足。
所述防霉劑的使用方法為，先經(jīng)過預(yù)混，混合均勻即可。與現(xiàn)有技術(shù)相比較，本飼料具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.無刺激性和腐蝕性、對飼料牲口影響小；2.添加量少，僅300～1000克/噸飼料，即可有效防止飼料霉變，添加成本低；3.當(dāng)添加到乳、仔豬及蝦、蟹飼料中時(shí)，優(yōu)點(diǎn)得到更好的體現(xiàn)。
重慶威士化工有限公司已以專利公告號CN1984863A就上述成果進(jìn)行了公開。