聚丙烯酸鈉
型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：粉末狀/液體
CAS：9003-04-7
用途：增稠劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，保水劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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聚丙烯酸鈉的價格：38元/公斤
聚丙烯酸鈉英文名Sodium methacrylate
聚丙烯酸鈉簡稱Pa Ana
分子式：[C3H3O2Na]n分子量：3000-5000萬
聚丙烯酸鈉的性狀：固態(tài)產(chǎn)品為白色(或淺黃色)塊狀或粉末，液態(tài)產(chǎn)品為無色(或淡黃色)粘稠液體。
聚丙烯酸鈉的用途：（一）、食品制造業(yè)：面類：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，節(jié)約用油。面粉類制品（面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等）：加強(qiáng)原料面粉中蛋白質(zhì)的黏著性，使生面團(tuán)的延展性更好，提高保濕性，減少凍裂，改善口感。粉絲、粉條、粉皮類：作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時，可提高產(chǎn)品的筋度，增耐煮性。肉丸、魚丸、火腿腸：在制作魚肉方便制品時，適量添加，可使產(chǎn)品風(fēng)味更佳，口感更筋道。魚肉糜狀制品、罐頭食品：肉制品、水產(chǎn)品糜狀制品中可作表面膠凍劑，強(qiáng)化組織，保持新鮮口感味，增強(qiáng)口感。人造肉：用于制作人造肉，可提高蛋白質(zhì)纖維的黏彈性和伸長度。冷凍行業(yè)：作為復(fù)配乳化劑和穩(wěn)定劑的配料組分，可部分代替瓜爾豆膠、CMC等，起到增強(qiáng)效果，降低成本的作用。調(diào)味醬、果醬、奶油：在調(diào)味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩(wěn)定劑，可改善味感及口感，增加其粘度并長時間保持其形態(tài)。“冰衣”保鮮：聚丙烯酸鈉溶液有優(yōu)良的附著力，能封鎖金屬離子，在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”，大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期，保鮮效果顯著。（二）化妝品制造業(yè)聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩(wěn)定等作用。它有利于化妝品的增稠、發(fā)泡、穩(wěn)定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發(fā)揮。
食品級聚丙烯酸鈉規(guī)格
產(chǎn)品指標(biāo):
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項目
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指標(biāo)
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外觀
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白色粉末
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固含量
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≥96%
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分子量
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>3000萬
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殘余單體
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≤0.5%
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***鹽（以SO4計）
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≤0.5%
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干燥失重
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≤10%
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灼燒殘渣
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≤76%
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重金屬（以Pb計）
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≤0.002%
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砷（以As2O3計）
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≤0.0002%
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低聚合物
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≤5%
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運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨；
服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
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