阿拉伯膠

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阿拉伯膠的價格：70元/公斤

阿拉伯膠的別稱：阿拉伯樹脂膠

阿拉伯膠的性狀:阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或為白色至橙棕色粒狀或粉末。無臭，無味。阿拉伯膠在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。

阿拉伯膠的用途:；穩(wěn)定劑；乳化劑；涂釉劑。

阿拉伯膠質(zhì)量指標規(guī)格：

干燥失重小于13.1%（105度。5小時）；

總灰分小于3.3%，

酸不溶灰分小于0.1%；

酸不溶物小于0.5%；

含氮量0.27％－0.39%；

不含淀粉、糊精、單寧等；

總重金屬含量小于20ppm；

鉛含量小于0.8ppm；

砷含量無；

沙門氏菌及大腸桿菌無；

黏度(25%)為110cps；

旋光度為（-26o-34o）；

PH值為4.2-4.8。

阿拉伯膠的用量：

1.可樂型、碳酸飲料：軟飲料中乳化及穩(wěn)定配方中的香精油及油溶性色素，提高二氧化碳的保持能力用量：0.1-0.5%

2.乳化香精：乳化及穩(wěn)定配方中的精油用量：12-15%

3.微膠囊，粉末香精，粉狀油(精油)：噴霧干燥生產(chǎn)微膠囊中的成膜劑以防止產(chǎn)品氧化，延長風味保質(zhì)期；噴霧干燥生產(chǎn)油粉中的成膜劑用量：油含量的1-2倍

4.上光劑/成膜劑(提高光澤，不溶于手，避免油脂氧化用量：用30%膠液噴霧

5.糖果，奶糖；膠姆糖，咳嗽糖無糖糖果：用作抗結(jié)晶劑；防止蔗糖晶體析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。用量：30-50%

6.烘焙制品表面上光劑：烘焙制品的香精載體用量：用30%膠液噴霧

7.粉狀果汁，可溶性肉粉：增稠劑用量：0.1-2%

8.復合維生素飲料，含油溶性功能成分飲料：乳化、分散、穩(wěn)定劑用量：0.1-0.5%

9.保健飲料：可溶性膳食纖維，降低膽固醇用量：5-10%

10.啤酒：穩(wěn)定啤酒泡沫用量：0.1-0.5%

11.人參粉片/蒜粉片：粘合劑，上光劑用量：10-20%

12.含油醬菜：乳化分散及口感改進劑用量：0.5-1%

運輸方式：物流、汽運、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當天發(fā)貨；

服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。

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