一.下面由東康源為您對辣椒精原料藥做一番簡單的介紹：

1.cas 登入號:136434-34-9

2.產品分子式：C18H19NOS·HCl 

3.產品分子量：520.1314

4.外觀和性狀：性狀深紅色粘稠液體,味覺純正,極其辛辣.辣素含量:1.0%~10.0%溶解性:油溶或水溶來源及成分

5.作用及用途：辣味食品，辣味調味品，方便面調味料，醬菜，榨菜等。辣椒精是采用科學方法從天然原料辣椒中提取，經分離精制而成的一種天然的具有辣味的調味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。辣椒精為粘稠狀深棕色液體，味覺純正，極其辛辣．辣椒精廣泛應用于各種含辣食品的調味或用作食品廠的原料。亦可用作餐館食堂、家庭的常備佐料，直接用于烹飪調味，可直接用于烹飪川、鄂、湘等菜系。尤其在鹵菜和其它要求不能看到原料而能入味的食品上效果尤佳。它除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質。辣椒精并不是一種非法添加劑，而是一種天然食品成分的提取物。辣椒精是辣椒中辣味物質的濃縮產品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度。

 

二.如果還想詳細了解辣椒精原料藥的話，不妨看看下面的參數：

1.中文名稱：辣椒精

2.中文別名：辣椒油樹脂

3.化學名稱：辣椒提取物

4.英文名稱：Oleoresin capsicum.

    

 

    東康源原則上建議各位采購商購買由大廠家東康源生產供應的辣椒精原料藥！我們鄭重承諾“相同質量的辣椒精原料藥，我們價格最好；相同價格的辣椒精原料藥，我們質量最好！”