特性：本品為白色或淡黃色結晶狀顆粒或粉末。極易溶于水，略溶于酒精，不溶于**。
中文別名： D-葡萄糖酸鈉；葡萄糖酸鈉。
英文名稱： Gluconic acid, sodium salt
CAS 號： 527-07-1
分 子 式： C6H11NaO7 分子量： 218.13
產品用途：食品添加劑、電鍍絡合劑、水質穩定劑、印染工業均色劑、鋼鐵表面處理劑等。
規 格： 符合聯合國糧農組織標準FAO/WHO；USP版；企業標準。
包裝規格： 25Kg內外編袋裝。
用途：
工業上廣泛應用于建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作高效緩凝劑、高效減水劑。可用于電鍍，膠卷制造等許多工業領域。用于食品行業，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生，故可以作為食品添加劑。于醫藥方面，調節人體內酸堿平衡，以恢復神經正常作用。
葡萄糖酸鈉在工業上用途十分廣泛,它可以在建筑、紡織印染和金屬表面處理以及水處理等行業作高效螯合劑，鋼鐵表面清洗劑，玻瓶清洗劑，電鍍工業鋁氧著色，在混凝土行業用作高效緩凝劑、高效減水劑等。它的重要特性和應用效果如下：葡萄糖酸鈉在混凝土工程中用減水劑和緩凝劑。其減水、增塑、緩凝效果都很顯著，能夠大大提高混凝土的和易性，減少坍落度損失，提高混凝土的后期強度，作為緩凝劑可使初凝時間從幾小時延長到幾天而無損強度。而且適用范圍廣，泵送混凝土、大流動性混凝土、大體積混凝土