中文名稱: 纈氨酸
中文同義詞: 2-氨基-3-甲基丁酸;纈氨酸;Α-氨基異戊酸;ALPHA-氨基異戊酸
英文名稱: Valine
CAS NO.：7004-03-7 
分子式: C5H11NO2
分子量: 0
化學性質 白色結晶或結晶性粉末；無臭，味微甜而后苦。易溶于水中，幾乎不溶于乙醇中。比旋度為＋26.5°至＋29.0°。
用途：營養增補劑。可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。
纈氨酸（作用于黃體、乳腺及卵巢)：當纈氨酸不足時，大腦中樞神經系統功能會發生紊亂，共濟失調而出現四肢震顫。通過解剖切片腦組織，發現有紅核細胞變性現象，晚期肝硬化病人因肝功能損害，易形成高胰島素血癥，致使血中支鏈氨基酸減少，支鏈氨基酸和芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5降至1.0~1.5，故常用纈氨酸等支鏈氨基酸的注射液治療肝功能衰竭等疾病。此外，它也可作為加快創傷愈合的治療劑；
　　纈氨酸是人體所需營養的八種必須氨基酸之一。