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中文名稱: 薄荷腦
中文同義詞: 5-甲基-2-(1甲基乙基)環己醇;萜醇;1,3-對孟烷醇;1-甲基-4-異丙基環己-3-醇;δ-孟醇;六氫百里香酚;六氫麝香草酚;消旋薄荷腦
英文名稱: DL-Menthol
CAS號: 89-78-1
分子式: C10H20O
分子量: 156.27
EINECS號: 216-074-4
熔點 34-36 °C(lit.)
沸點 216 °C(lit.)
密度 0.89 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓 0.8 mm Hg ( 20 °C)
折射率 1.4615
FEMA 2665
閃點 200 °F
水溶解性 insoluble
Merck 14,5837
BRN 3194263
化學性質 左旋的為無色針狀結晶。熔點42-43℃,沸點216℃,比旋光度-51°-45°,閃點93℃,相對密度0.8810,溶于乙醇,與油類互溶。具有涼的、清鮮的、愉快的薄荷特征香氣,帶甜的尖刺氣。給人以冷的感覺,香氣透發,但不夠持久。口味亦是鮮清甜的涼味。
用途 主要用于醫藥、牙膏、牙粉、漱口水,用其涼味以增強薄荷油的氣味,起醒腦、消毒作用。其次是作為香料用于古龍香精,適量用入玫瑰、香葉、薰衣草、香薇等型的低檔皂和洗滌劑香精,有增強和提調香氣的作用。也可用于食用香精和酒用煙用香精。
用途 醫藥上用于清涼油、止痛藥等,也用于制牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等
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