【英文名稱】Artichoke P.E.
【拉丁名稱】Cynara scolymus L.
【植物來源】菊科菜薊屬植物朝鮮薊Cynara scolymus L.花序
【有效成分】洋薊酸Cynarin
【產品規格】洋薊酸Cynarin 2.5% 5%
【檢測方法】紫外分光光度法UV
【外觀性狀】棕黃褐色
【CAS 號】30964-13-7
【分子式】C25H24O12 【分子量】516.45
【理化性質】洋薊酸又稱洋薊素，朝薊素，朝鮮薊酸。結晶體(稀醋酸)，味甜。熔點225～227℃。旋光度[α]-59°(c=2，甲醇)。微溶于冷水，較易溶于沸水中，溶于冰醋酸、醇類。
【藥理及功用】治療消化不良。能有效抑制LDL膽固醇氧化，降低膽固醇；有護肝作用，能修復受損肝細胞。國外用于減肥降脂配方，護肝及解酒藥等。
【包裝規格】1公斤/鋁箔袋，25公斤硬紙板桶或者根據客戶要求
【儲存】陰涼干燥處