D-木糖
英文：D-Xylose
分子式：c5h10o5
分子量：150.13
CAS：58-86-6
產品簡介：天然D-木糖是以大分子的木聚糖的形式廣泛存在于植物半纖維素中，用酸或酶使木聚糖降解獲得。木糖為細針狀晶體，味甜，甜度相當于蔗糖的0.7，呈右旋光性和變旋光性，人體無法消化，不能利用。
存在形態：為白色結晶或結晶性粉末，易溶于水 和熱乙醇，不溶于乙醇和**
熔點：153～154℃，有變旋現象； 20℃時溶解度為100g水中可溶解木糖51.24g，在同等溫度條件下，其飽和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
產品功效：
1.無熱量甜味劑：使用於肥胖及糖尿病患者。
2.增強免疫力保健功效：木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用，能改善人體的微生物環境，提高機體的免疫能力。與鈣同時攝入，提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止便秘。
應用范圍：
可用于香料和寵物飼料行業   食品行業金褐色的著色   .醫藥原料和醫藥中間體    香精香料的制備   制取木糖醇