肉桂醛二乙縮醛
產品名稱： 肉桂醛二乙縮醛 
別    名： 肉桂醛二乙基乙縮醛
CAS   No.：7148-78-9 
分 子 量  ：206.22
分 子 式  ：C13H18O2
含  量  ：≥90% 
包  裝  ：200kg（桶裝）

詳細說明：
肉桂醛二乙縮醛
英文名稱：Cinnamaldehyde diethylacetal
產品類別：醛類
產品含量：≥90% 
CAS編號：7148-78-9 
質量標準：企業標準 
包裝規格：200kg（桶裝）
結構式和分子量：C13H18O2=206.22
理化性質：無色透明液體。不溶于水,溶于乙醇等有機溶劑中,宜密閉貯存于陰涼處。
天然存在：未見文獻報道.
制備：以肉桂醛和原甲酸三乙酯為原料,在無水乙醇中,加入對禁發 甲苯磺酸,再加熱回流制取。
用途：肉桂醛二乙縮醛在堿性介質中比較穩定.可作為花香型皂用,洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑.亦可用于柑橘型食用香精中,在調味料中的應用量高達130ppm. 調香用香料.我國<<食品添加劑使用衛生標準>>(GB2760-96)規定為允許使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.