生產規模： 50 噸 / 年 

異 名： 倍酸丙酯、 PG 

化 學 名： 3,4,5 — 三羥基苯甲酸丙酯 

結 構 式： 

分子式及分子量： C 10 H 12 O 5 ； 212.21 

性 狀： 本品為白色至乳白色結晶性粉末，無臭。溶于 1000 份水， 3 份**或 2000 份花生油。規格：符合國家標準 GB3263-82 和英國藥典 1980 年版，美國藥典 XXI 版，化學試劑標準，美國食品 FCC-IV 標準。 

用 途： 本品主要用在脂肪、含油脂食品和醫藥制劑中作抗氧添加劑。 

貯 藏： 密閉的容器內避光貯存，避免與金屬類接觸。 

包 裝： 高壓 紙板桶包裝，每桶凈重 25 公斤。