分子式：CH₃CHOHCOOH和CH₃CHOHCOONa

 

分子量：90.08和112.06

 

性能：該產品為無色透明澄清微粘性液體，無氣味或稍帶特殊的氣味，微酸性。

 

規格：80%

 

包裝：食品級聚乙烯塑料桶裝,凈重25KG/桶或250KG/桶。    

 

主要用途：具備乳酸和乳酸鈉的雙重特性，具有乳酸特有的柔和酸味，可作為酸味劑廣泛應用于食品領域；具有優異的緩沖能力，好的調節和穩定PH的能力；廣泛應用于糖果行業，有效降低糖的轉化。

 

貯存方式：置于陰涼干燥處，注意防潮、防曬、防污染。

 

保質期：24個月