工業(yè)鹽簡介
氯化鈉 (Sodium chloride)，化學(xué)式NaCl，無色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。易溶于水。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性。 穩(wěn)定性比較好，其水溶液呈中性，工業(yè)上一般采用電解飽和氯化鈉溶液的方法來生產(chǎn)氫氣、***和燒堿（氫氧化鈉）及其他化工產(chǎn)品（一般稱為氯堿工業(yè)）也可用于礦石冶煉（電解熔融的氯化鈉晶體生產(chǎn)活潑金屬鈉）。
物理性質(zhì)
外觀與性狀：無色晶體或白色粉末
密度：1.199 g/mL at 20 °C
閃點(diǎn)：1413°C
折射率：n20/D 1.378
水溶解性：360 g/L (20 ºC)
穩(wěn)定性：在正常運(yùn)輸和裝卸條件下穩(wěn)定。
儲存條件：庫房低溫,通風(fēng),干燥
蒸汽壓：1 mm Hg ( 865 °C)
熔點(diǎn)：801℃（約1074 K）
沸點(diǎn)：1465℃（約1738 K）
氯化鈉是白色無臭結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)801℃，沸點(diǎn)1465℃，易溶于水，水中溶解度為35.9g（室溫）。NaCl分散在酒精中可以形成膠體，其水中溶解度減少，幾乎不溶于濃酸。無臭味咸，易潮解。易溶于水。
工業(yè)鹽用途在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的酸、堿、純堿、***等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及***根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。
工業(yè)鹽主要用于制堿、制皂業(yè)還廣泛應(yīng)用于冶金、制革和農(nóng)牧漁業(yè)等。
?此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工業(yè)鹽都有廣泛的用途。
工業(yè)鹽是廣泛用于食品加工業(yè)中的發(fā)色劑和防腐劑。可以用來增色、調(diào)味、殺菌。
食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。工業(yè)鹽人們不能直接食用，但可以用于工業(yè)方面的非食用鹽，統(tǒng)稱為工業(yè)鹽。