英文：Ethyl heptanoate
別名：水芹酸乙酯，科涅克油，葡萄子油，庚酸乙酯，106-30-9
CAS：106-30-9
相對(duì)分子量或原子量：158.24
分子式：CH3(CH2)5COOC2H5
物化性質(zhì)：庚酸乙酯是無色透明液體，有菠蘿香氣味
庚酸乙酯熔點(diǎn)：-66.1℃；沸點(diǎn)：187℃；相對(duì)密度：0.8817；折射率：1.4100；閃點(diǎn)：66℃；水份：≤0.10%；酸值(mgKOH/g)：≤1.0
含量：≥99.5%（GC）
溶解情況：庚酸乙酯不溶于水和甘油，但庚酸乙酯與乙醇、氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油混溶。
用途：庚酸乙酯用于食品及酒類；調(diào)制花香型香精用于化妝品等；有機(jī)合成中間體。
庚酸乙酯包裝：200公斤/塑料桶