學名：2,3-二羥基丁二酸鈉
分子式：Na2C4H4O6
分子量：194.04
性狀：無色結晶或白色結晶粉末。
質量指標：
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指標名稱
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指標
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| 酒石酸鈉含量（以干基計）， %≥ |
99.0
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| 砷（以As2O3計）， %≤ |
0.0003
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| 重金屬（以Pb計）， %≤ |
0.001
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| 草酸鹽 |
合格
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用途：用釩的微量分析測定，卡爾費休試劑的標定，并用作掩蔽劑，絡合劑，生化試劑。