90型刀切饅頭機是生產刀切饅頭的專用設備，是本公司設計人員在第一代產品M-56型的基礎上以及模仿手工做饅頭的過程，研制出的新一代產品，具有做成的饅頭外形美觀大方、口感好、產量大、產品衛生、操作簡便、性能可靠等諸多優點。 一、結構及工藝流程 1、本機結構如機器結構原理圖所示。 1) 送面結構：由輸面架和送面輥組成，輸面架是預成型面皮的支撐架，送面輥是預成型面皮的支撐和輸送的部件。 2) 壓面皮機械：由一組成型的壓面輥和一組塑料刮板及調節手輪組成，其功能是壓制成一定寬度和厚度的面皮，調節手輪有調節面皮厚度的作用。 3) 電器控制部分：主要有卷面調速器、時間繼電器、接近開關、離合控制器、24伏電源、指示燈、旋鈕開關等。 4) 卷面機構：主要由一個調速電機和一個卷面輥組成。 5) 切刀機構：主要由一臺電動機，一臺電磁離合制動器，接近開關，時間繼電器及切刀組成。 6) 傳動輸送機構由電機、減速機及輸送帶等組成，是壓面輥轉動及輸送帶運動的動力源。 7) 機架：該部位是電機、傳動、電器及其他部件的固定支架。 2、工藝流程 該機采用仿手工搟皮工藝，具體流程如下： 預壓成型的面皮--送面機構--壓面輥壓制成型--壓斜邊--卷面輥卷成面卷--切刀分切成饅頭 二、技術參數和特點 1、技術參數 外形尺寸：長*寬*高=3500*700*1500mm 設備重量：約400kg 饅頭重量：10-150克/個 生產效率：1000-9000個/小時 總功率：2.1kw 電源電壓：380(或220)伏 電源頻率：50赫茲 聯系電話 13513194517 0319-7585848 網址 ***.yongwangxing.*null