綠豆湯保鮮劑批發(fā)商 廠家熱銷可提供樣品

產(chǎn)品名稱： 綠豆湯保鮮劑 
別   　 名： 綠豆湯保鮮劑
CAS   No.：無
分 子 量  ： 
分 子 式  ：復配
含  量  ：
包  裝  ：25kg紙板桶
詳細說明：
綠豆湯保鮮劑  
    綠豆是人們常用的食品，性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、理療潤膚的功能，自古以來就因能作為藥用而備受重視因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、或作發(fā)芽做菜，故有“食中佳品，濟世長谷”之稱。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，服食綠豆芽，可治療缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2而引起舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C而引起的壞血病。
    以綠豆為原料，通過特殊的冷凍、浸泡、水浴、熬煮制得方便綠豆湯粉，產(chǎn)品復水后色澤晶瑩碧綠，口感接近新鮮熬制綠豆湯，是人們外出很好的選擇，但現(xiàn)在常存在的一個問題，綠豆湯煮制后含有大量的多酚類物質(zhì)，在空氣中放置超過一段時間后只要見了氧氣，它們就會變色，口感和風味也會發(fā)生變化。
    現(xiàn)在有一款綠豆湯保鮮劑，由深圳市石金谷的技術(shù)部門開發(fā)，用在綠豆粉和綠豆湯中具有良好的效果，其主要成分是肉桂系列化合物。其中，主要成分肉桂酸鉀是常用的防腐添加劑，好處是完全不會改變食品原貌，不受食品環(huán)境PH值的影響，而且在人體內(nèi)能水解成氨基酸，為人體提供營養(yǎng)，在綠豆湯中所添加的組分含量為每公斤綠豆湯加5-8克，用在綠豆湯中不僅能夠增加綠豆湯的鮮味，還能夠起到防腐效果。
    上述綠豆湯保鮮劑的技術(shù)優(yōu)點在于，綠豆的良好口感和營養(yǎng)成分能得到很好的保持，且附加的保鮮劑不會導致營養(yǎng)流失；清熱解毒、止渴消暑、緩解疲勞；另外，綠豆湯冷卻后，無論是常溫還是低溫下放置，都容易滋生霉菌，從而影響食品安全，而添加了肉桂系列防腐添加劑后，不僅能完全保持原有綠豆湯的口感和特色的同時，還能防止多酚類物質(zhì)氧化，對消費者而言，能夠獲得更新鮮、更營養(yǎng)的原味綠豆湯。

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產(chǎn)品名稱： 綠豆湯保鮮劑 
別   　 名： 綠豆湯保鮮劑
CAS   No.：無
分 子 量  ： 
分 子 式  ：復配
含  量  ：
包  裝  ：25kg紙板桶
詳細說明：
綠豆湯保鮮劑  
    綠豆是人們常用的食品，性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、理療潤膚的功能，自古以來就因能作為藥用而備受重視因其營養(yǎng)豐富，可作豆粥、豆飯、或作發(fā)芽做菜，故有“食中佳品，濟世長谷”之稱。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，服食綠豆芽，可治療缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2而引起舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C而引起的壞血病。
    以綠豆為原料，通過特殊的冷凍、浸泡、水浴、熬煮制得方便綠豆湯粉，產(chǎn)品復水后色澤晶瑩碧綠，口感接近新鮮熬制綠豆湯，是人們外出很好的選擇，但現(xiàn)在常存在的一個問題，綠豆湯煮制后含有大量的多酚類物質(zhì)，在空氣中放置超過一段時間后只要見了氧氣，它們就會變色，口感和風味也會發(fā)生變化。
    現(xiàn)在有一款綠豆湯保鮮劑，由深圳市石金谷的技術(shù)部門開發(fā)，用在綠豆粉和綠豆湯中具有良好的效果，其主要成分是肉桂系列化合物。其中，主要成分肉桂酸鉀是常用的防腐添加劑，好處是完全不會改變食品原貌，不受食品環(huán)境PH值的影響，而且在人體內(nèi)能水解成氨基酸，為人體提供營養(yǎng)，在綠豆湯中所添加的組分含量為每公斤綠豆湯加5-8克，用在綠豆湯中不僅能夠增加綠豆湯的鮮味，還能夠起到防腐效果。
    上述綠豆湯保鮮劑的技術(shù)優(yōu)點在于，綠豆的良好口感和營養(yǎng)成分能得到很好的保持，且附加的保鮮劑不會導致營養(yǎng)流失；清熱解毒、止渴消暑、緩解疲勞；另外，綠豆湯冷卻后，無論是常溫還是低溫下放置，都容易滋生霉菌，從而影響食品安全，而添加了肉桂系列防腐添加劑后，不僅能完全保持原有綠豆湯的口感和特色的同時，還能防止多酚類物質(zhì)氧化，對消費者而言，能夠獲得更新鮮、更營養(yǎng)的原味綠豆湯。