無色透明油狀液體，微有胺的氣味。能與水、醇、醚、酯、酮、鹵代烴、芳烴和蓖麻油互溶。揮發度低，熱穩定性、化學穩定性均佳，能隨水蒸氣揮發。有吸濕性。對光敏感。 　

N-甲基吡咯烷酮在鋰電、醫藥、農藥、顏料、清洗劑、絕緣材料等行業中廣泛應用。