乳酸鋅：白色或乳白色無定型粉狀物，無臭、味略甘甜。在常溫下性能穩定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。100度失去結晶水，熔點約為280度，比旋光度[a]為0.096度。

乳酸鋅英文;zinc lactate分子式：C6H10ZnO6?3H2O分子量：297.38 ，CAS:16039-53-5

乳酸鋅用途：廣泛用于糕點、飲料、各種營養液、面粉、營養食鹽、乳制品、豆制品中。廣泛應用于食品添加劑、醫藥原料等　　        

       1、乳酸鋅是一種優良的補鋅劑，同***鋅、葡萄糖酸鋅等傳統補鋅劑相比，具有吸收充分、無副作用等特點；

　　2、乳酸鋅可強化運動健康飲料、果汁、減肥食品和嬰兒產品中的礦物質，它們的中性口感、穩定性及高生物利用率使之成為上佳選擇；

　　3、乳酸鋅作為鋅營養強化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產品中；

4、乳酸鋅作為抗齒垢劑用于眾多口腔護理產品。如牙膏，漱口水等。乳酸鋅穩定性好，易溶于水，無澀味，可與氟化物離子相容不產生氟化鋅沉淀，可有效抑制齲齒，祛除牙斑。

質量標準：符合企標（依據GB2760、GB14880和ADI標準）

檢測項目	單位	標準值
含量	%	98.0-103
干燥失重	%	≤18.5
重金屬	mg/kg	≤10
砷鹽	mg/kg	≤3
氯化物	%	≤0.05
***鹽	%	≤0.05

包裝：采用25kg塑料編織袋內襯無毒聚乙烯袋。
運輸：應輕裝輕卸，防日曬、雨淋，不能與有毒有害品混運。
貯存：應貯存在陰涼、干燥、通風、防熱、防曬，不與有毒品混放。