品 名：β-谷甾醇

中文別名：beta-谷甾醇;植物甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;谷固醇;谷甾醇;麥固醇 

英 文：sitosterol 　

CAS號：83-46-5　

分 子 式：C29H50O 　　

分 子 量：414.69 　　

熔點 ：139-142°C 　　

灼燒殘渣(%) ≤0.5 　　

重金屬 ≤10PPM 熔點 　　

比旋光度 -28° 　　

水溶性 INSOLUBLE 　　

外觀形狀：白色粉末,脂溶性,能溶解于食用油 　　

保存：陰涼干燥，避光環境保存 　　

保 質 期：2年

β-谷甾醇：純天然、無毒無副作用，更適合于制藥（降血脂藥）以及食品、化妝品的添加劑。