甲醇（Methanol，CH3OH）是結構最為簡單的飽和一元醇，CAS號為67-56-1或，分子量為32.04，沸點為64.7℃。因在干餾木材中首次發現，故又稱“木醇”或“木精”。
儲存注意事項

儲存于陰涼、通風良好的專用庫房內，遠離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃，保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿金屬等分開存放，切忌混儲。通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。

制備方法

合成法

1.甲醇的生產，主要是合成法，合成的化學反應式為：

2H2+CO→CH3OH [3]

2.將合成后的粗甲醇，經預精餾脫除。

3.將粗甲醇凈化，凈化過程包括精餾和化學處理?；瘜W處理主要用堿破壞在精餾過程中難以分離的雜質，并調節pH值；精餾主要是脫除易揮發組分如二甲醚，以及難揮發的乙醇、高碳醇和水。粗餾后的純度一般都可達到98%以上。

4.將工業甲醇用精餾的方法將含水量降到0.01%以下。再用次碘酸鈉處理，可除去其中。經精餾得純品甲醇。