中文名字:L-甘氨酸
中文別名:甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
CAS號:56-40-6
分子量:75.07
分子式:C2H5NO2
外觀描述：白色結晶或結晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于**。

熔點：182℃ 密度：1.595沸點：233°C[2]
用途說明
用作絡合滴定指示劑，色層分析用試劑；緩沖劑；比色法測定氨基酸時作標準用。檢驗銅、金和銀。制備組織培養基。在有機合成和生物化學中用作生化試劑和溶劑。