英文名稱：Proteinase K
CAS：39450-01-6
中文別名：內肽酶 K 、肽酶 K 、蛋白酶K(凍干粉)
含量：90%
規格：1g/瓶
酶活力 >30U/mg
蛋白酶K是一種從白色念珠菌分離出來的強力蛋白溶解酶，具有很高的比活性，是DNA提取的關鍵試劑。該酶在較廣的pH范圍（4?12.5)內及高溫(50?70°C)均有活性，用于質粒或基因組DNA、RNA的分離。
用途：蛋白酶K時常應用于分子生物學領域。在制備核酸時，蛋白酶K可以將雜蛋白去除，并迅速使核酸酶失活，避免其降解目標產物DNA和RNA。另外，蛋白酶K還有其他優點，它在變性劑存在下仍能保有活性，如SDS、尿素、EDTA等等，這點與其他蛋白酶（如胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶）相當不同。常用于生物樣品中蛋白質的一般降解。蛋白酶K已廣泛應用在皮革、毛皮、絲綢、醫藥、食品、釀造等方面。
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