產(chǎn)品說(shuō)明:二丁基羥基禁發(fā) 甲苯 CAS號(hào):128-37-0 其他名稱:2,6-二叔丁基對(duì)甲酚,BHT質(zhì)量指標(biāo):GB1900-1980
性 狀:無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,無(wú)味。
熔點(diǎn)69.7℃,
沸點(diǎn)265℃,
相對(duì)密度d20/4 1.084。
對(duì)光、熱相當(dāng)穩(wěn)定,加熱能與水蒸氣一起揮發(fā),遇金屬離子不變色。易溶于乙醇(25%,25℃)、***(40%)、苯(40%)、大豆油、棉籽油、豬油,不溶于水、甘油、丙二醇。
用 途:BHT是國(guó)內(nèi)外廣泛使用的油溶性抗氧化劑。雖毒性大,但其抗氧化能力較強(qiáng),耐熱及穩(wěn)定性好,既沒有特異臭,也沒有遇金屬離子呈色反應(yīng)等缺點(diǎn),而且價(jià)格低廉,僅為BHA1/5~1/8,我國(guó)仍作為主要抗氧化劑使用。一般與BHA配合使用,并以檸檬酸或其他有機(jī)酸為增效劑。我國(guó)規(guī)定可用于食用油脂、油炸食品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、干魚制品和腌臘肉制品,最大使用量0.2 g/kg。本品也具有一定的抗菌作用,但較BHA弱。
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