重非金屬 (ug/g) ≤10
熔點（℃） 131-136
含量(﹪) ≥99
外觀 白色結晶粉末或者結晶體顆粒
項 目 指 標
成員量:148.16
成員式:C9H8O2
化學稱號:β-苯基丙烯酸
英文名:CINNAMIC ACID
肉桂酸
包裝：25kg紙口袋或者500kg噸袋。
三、 次要功能目標：含量Purity≥98% 99% 比率(15℃)：1.280-1.284 熔點M．P：131-134℃
肉桂酸還可作為鍍鋅板的綏蝕劑，聚氯乙烯的熱穩固劑，多胺基甲酸脂的交聯劑，和乙內酰的阻燃劑，以及化學綜合試藥等。存正在很好的保香作用，一般作為配香原料藥，也被用作香精中的定香劑，正在藥品、化裝品 、食用香料等畛域都有寬泛的使用。
是主要的無機分解輕工業中間體之一，寬泛用來醫藥、香精、塑料和感光樹脂等化工貨物中。正在醫藥輕工業中，用于打造“心可安”、消毒劑、止血藥等；正在農藥輕工業中作為成長推進劑和長效消毒劑而用來果蔬的防腐；肉桂酸迄今仍是負片型感光樹脂最次要的分解原料藥。
二、 次要用處：稍有辣味而后改變成甜的和杏子析產滋味。簡直沒有溶于水，微溶于酒精。具有有須式和反式兩種異構體，野生分解的次要為反式構造，可用來分配藥品香精。
白色或者無色結晶粉末。
一、 成員式：C9H8O2成員量：148.16
肉 桂 酸3-Phenylpropenoic acid