中文名稱：甘氨酸
中文別名：甘氨酸；氨基乙酸，氨基醋酸
英文名稱：Aminoacetic acid
英文別名：Gly ;Amino acetic acid;Aminoethanoic acid;Glycine
線性分子式：NH2CH2COOH
CAS號(hào)：56-40-6
分子式：C2H5NO2
分子量：75.07
相對(duì)密度：1.595
熔點(diǎn)：182℃
密度：1.595
沸點(diǎn)：233°C
外觀描述：白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜。溶于水，微溶于吡啶，不溶于**。
食品級(jí)：牛皮紙袋或紙板桶，一個(gè)包裝凈重25KG。
醫(yī)藥級(jí)：紙板桶，每桶凈重25KG。
飼料級(jí)和工業(yè)級(jí)：編織袋裝，每袋凈重25KG。
[運(yùn)輸]：防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
[儲(chǔ)存]：密封保存，采用塑料袋，外套丙綸編織袋、麻袋或圓木桶包裝，25kg一個(gè)包裝。貯于陰涼通風(fēng)干燥處