CAS號 : 7789-80-2英文名: calcium iodate；Lautarite分子式: Ca(IO3)2 分子量: 389.89 蒸汽壓熔 點:540℃(分解) 密 度:相對密度(水=1)4.52(15℃) 

限量：FDA，§184.1206（2000）規定可用于面包，用量以小麥粉量計，不超過0.0075%。

 毒性：GRAS （FDA，§184.1206，2000）。

用途 在食品工業中用作小麥面粉處理劑，面團調節劑。制面包時加入小麥面粉中作為面團的速效性氧化劑。還有作洗滌劑，脫臭劑，防腐劑碘仿的代用品。 用途 作為允許使用的食品碘強化劑，亦是飼料營養強化劑。 

用途 用作分析試劑 

用途 用作飼料和食品添加劑，也用于制藥 

用途 用于防腐去臭和漱口劑，食品及飼料中的營養碘。 

用途 小麥粉處理劑；面團調節劑。制面包時加于小麥粉中作為面團的速效性氧化劑。

項目（Project） 標準（Standard） FCC (1996) 

含量 　　　　99%-101% 

砷 ≤0.0005% 　

碘含量 ≥61.8%

重金屬 ≤0.001% 

鉛 ≤0.001% 

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