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廈門仁馳食品添加劑有限公司  

主營產(chǎn)品:增稠劑,甜味劑,抗氧化劑,酸度調(diào)節(jié)劑,增味劑,香精香料,酶制劑,漂白劑,抗結(jié)劑,品質(zhì)改良劑,增筋劑,凝固劑,營養(yǎng)增補劑,營養(yǎng)強化劑等……

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腦磷脂添加標(biāo)準(zhǔn) 腦磷脂廠家哪家好 腦磷脂質(zhì)量及添加量
單價 面議對比
詢價 暫無
發(fā)貨 福建廈門市付款后24小時內(nèi)
庫存 10000公斤起訂25公斤
品牌 仁馳
型號 25公斤/桶
規(guī)格 食品級
過期 長期有效
更新 2015-03-11 08:39
 
詳細(xì)信息
 腦磷脂由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺組成的一種磷脂。存在于腦、神經(jīng)、大豆等中。新鮮制品是無色固體,空氣中易變?yōu)榧t棕色。有吸濕性。不溶于水和***,微溶于乙醇,溶于氯仿和**。
可用作抗氧劑。也用于醫(yī)療上。可由家畜屠宰后的新鮮腦或大豆榨油后的副產(chǎn)物中提取而得。   
腦磷脂在生物界所存在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含量僅次于卵磷脂,在大腸菌中,其約占總磷脂的80%。組成脂肪酸每因生物不同而異,在微生物和卵黃中的,構(gòu)成的飽和脂肪酸比動物組織中多。在生物界還存在著含有單甲基乙醇胺、二甲基乙醇胺的衍生物。這些都通過S-腺苷甲硫氨酸使磷脂酰乙醇胺甲基化而形成的,E.P.Ke-nnedy等(1956,1964)證明在微生物中,磷酯酰乙醇胺是通過磷酯酰絲氨酸的脫羧作用形成的。在動物中,它是通過CDP乙醇胺和1,2-甘油二酯的反應(yīng)生成的。通過磷酯酶A的作用生成溶血磷酯酰乙醇胺。
據(jù)很道,在老鼠肝臟中,它與卵磷酯一起在微粒體,線粒體間進行轉(zhuǎn)移。含量:99.5%   
項目(Project) 標(biāo)準(zhǔn)(Standard)
性狀 白色或結(jié)晶粉末
含量     ≥99%
含磷量    ≥2.0%
酸值     ≤40
水份     ≤2.0%
                   ≤0.0003%
過氧化值   ≤20
      ≤0.0010%
乙醇不溶物   ≥80.0%
細(xì)菌總數(shù)   5000cfu/g
大腸菌群   30cfu/ml                                                                                                                                  
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