根據中華人民共和國衛生部2008年第12號文件公告，L-阿拉伯糖被批準為我國的新資源食品，使用范圍為“各類食品，但不包括嬰幼兒食品”。將其作為新資源食品率先在國內推廣，應用于降糖、減 肥領域。 在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點/巧克力/家用蔗糖等食品中得到廣泛應用；目前在國內市場或者網購可以買到L-阿拉伯糖系列功能食品。

L-阿拉伯糖易溶于水，為溶于醇，不溶于醚、甲 醇和丙 酮，12℃時1份溶于48份90%乙 醇。

中文名稱：D-阿拉伯糖 

　　英文名稱：D-Arabinose 

　　CAS：10323-20-3 

　　分子式：C5H10O5　 

　　分子量：150.1　 

　　性狀：白色晶體 

　　純度：≥99％ 

　　干燥失重：1.0％ 

　　熔點：153～160℃ 

　　比旋光度［20／D］：103.5°～-104.5° 

L-阿拉伯糖應用領域:

1、L-阿拉伯糖食品和保健品：糖 尿 病食品，減肥食品，健康功能食品，蔗糖添加劑;

2、藥物：作為減肥和控制血糖的處 方與非處 方藥品的添加劑或成藥的賦 形劑；

3、香精香料合成的理想中間體；

4、作為藥物合成的中間體；

5、有機合成、化學試劑。