干提高起酥性，不易走油等。植脂末速溶性好，“奶”味強，在食品加工中可代替奶粉或者減少奶量的使用，從而在保持產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下降低生產(chǎn)成本。應(yīng)用范圍：飲料，咖啡飲料，含乳飲料，速溶奶粉，嬰兒飲料，冰淇淋，即溶麥片，快餐面湯料，方便食品，面包，餅干，調(diào)味醬，巧克力，米粉奶油等。貯存及保質(zhì)期：陰涼、干燥、通風(fēng)場所，密封保存，真空保存。在未開封狀態(tài)下，保質(zhì)期12個月。質(zhì)量指標(biāo)：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) Q/YLC 002-2004 氣味 奶香味 水分 ≤ 2.0 % 脂肪 20-50 酸價 ≤ 2.0 過氧化值 ≤ 0.25mg/g 表面油率大于 90%
植脂末奶精添加標(biāo)準(zhǔn) 植脂末奶精國家免檢 植脂末奶精用量