巧克力棕
60、85（％）
性狀：易溶于水的棕色均勻粉末。
用途：著色劑。使用時，將準確稱量的本品
置于容器中，然后逐漸加入適量溫水，并不
斷攪拌，待完全溶解后即可使用。使用過程
中盡量避免或減少堿、氧化劑、還原劑、金
屬離子、微生物等的不良影響，并避免高溫
及暴曬，以防褪色或變色。
使用范圍：果汁（味）飲料類，碳酸飲料、
配制酒、糕點上彩裝、青梅、蝦（味）片、
雪糕、冰棍、果凍、餅干夾心、冰淇淋、風
味酸奶、風味煉乳、膨化食品
使用范圍及用量：
本品為水溶性食用著色劑，可用于食品，藥品，化妝品等著色，使用范圍及用量按國家標準GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》等規(guī)定。
使用過程中應注意盡量避免或減少酸，堿，氧化劑，還原劑，金屬離子，微生物等物質的不良影響，并注意免受高溫和暴曬，以防褪色和變化。
根據(jù)需要，可將本品與本廠生產(chǎn)的其他同類品種按適當比例配制各種不同的色澤使用。
使用方法：
將準備稱量的本品置于容器中，逐漸加入適量溫水，并不斷攪拌使之完全溶解，所得溶液即可用于著色。