詳細說明：
肉桂酸異丁酯
英文名稱：Isobutyl cinnamate
英文別名：2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate
產品名稱：肉桂酸異丁酯; 3-苯基丙烯酸異丁酯
產品類別:酯類
產品含量：≥99% 
CAS編號：122-67-8 
質量標準：企業標準 
包裝規格：200kg（桶裝）
結構式和分子量：C13H16O2=204.29
理化性質：無色透明液體. 呈芳甜果香和油脂味,沸點:271℃.混溶于乙醇,氯仿和大多數非揮發性油,微溶于丙二醇,幾不溶于水.相對密度(25℃):1.001-1.004, 折光率(20℃):1.539-1.541,閃點大于100℃.
天然存在：未見文獻報道.
用途：肉桂酸異丁酯是香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,櫻桃,可可,巧克力等各種香氣濃厚的香精.