英文名稱 Brandy flavour
性狀
無色透明易揮發(fā)液體。呈白蘭地酒香。溶于水,不溶于油脂。
制法
配方(%)
戊酸戊酯 0.2 乙酸乙酯 4.0
丁酸乙酯 0.4 乙酸戊酯 1.5
乙基香蘭素 0.9 蒸餾水 20
香夾蘭豆提取液
1.0 食用酒精 70
甲酸乙酯 2.0
用途
白蘭地酒增香用。用量0.05%~0.1
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詳細信息 產(chǎn)品名稱 白蘭地香精
英文名稱 Brandy flavour
性狀
無色透明易揮發(fā)液體。呈白蘭地酒香。溶于水,不溶于油脂。
制法
配方(%)
戊酸戊酯 0.2 乙酸乙酯 4.0
丁酸乙酯 0.4 乙酸戊酯 1.5
乙基香蘭素 0.9 蒸餾水 20
香夾蘭豆提取液
1.0 食用酒精 70
甲酸乙酯 2.0
用途
白蘭地酒增香用。用量0.05%~0.1 |