中文名稱: 左旋肉堿|541-15-1

中文同義詞: (R)-3-羧基-2-羥基-N,N,N-三甲基丙銨氫氧化物內鹽;L-肉堿;左旋肉堿;L-肉毒堿;卡尼汀;氫氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羥基丁酸內鹽;左旋肉毒堿(左卡尼汀);肉(毒)堿英文名稱: L-carnitine

英文同義詞: 3- CARBOXY-N,N,N-TRIMETHYL-2-PROPEN-1-AMINIUM CHLORIDE;3-HYDROXY-4-(TRIMETHYLAMMONIO)-BUTANOAT;3-HYDROXY-GAMMA-(TRIMETHYLAMMONIO)-BUTYRATE;LEVOCARNITINE;L-CARNITHINE;L-CARNITIN;L(-)-CARNITINE;L-CARNITINE

CAS號: 541-15-1

分子式: C7H15NO3

分子量: 161.2

EINECS號: 208-768-0

熔點197-212 °C(lit.)

比旋光度-31 o (c=10,H2O)

折射率-32 °(C=1,H2O)

儲存條件2-8°C

溶解度H2O: 0.1 g/mL at 20 °C,clear,colorless

水溶解性2500 g/L (20 oC)

質量標準：GB

類別：醫藥原料級別：醫藥級包裝：25kg/紙板桶含量：99%

性狀：粉狀顏色：白色價格：126元/公斤

用途L-肉堿是我國新批準使用的動物營養強化劑。主要用于強化以蛋白質為基礎的添加劑，可促進脂肪的吸收和利用。D型和DL型無營養價值。使用量為70-90mg/kg。（以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0。68gL-肉堿)。

用途L-肉堿是我國新批準使用的食品強化劑。主要用于強化以大豆為基礎的嬰兒食品，促進脂肪的吸收利用。D-型和DL-型無營養價值。我國規定可用于餅干、飲液和乳飲料，使用量為600~3000mg/kg；在固體飲料、飲液和膠囊中使用量為250～600mg/kg；在乳粉中使用量為300～400mg/kg；在嬰兒配方食品中使用量為70～90mg/kg(以L-肉堿計，1g酒石酸鹽相當于0.68gL-肉堿)。

用途用于藥物、營養保健品、功能飲料、飼料添加劑等

用途食欲增進劑