葡萄糖酸（溶液）
CAS號(hào)：526-95-4
中文名稱：葡萄糖酸
英文名稱：Gluconic acid
學(xué)名：(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己酸
分子式：C6H12O7
分子量：196.1566
熔點(diǎn)：131℃
相對(duì)密度：1.24（25℃）
溶解情況：溶于水，微溶于醇，不溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑。
酸性：呈弱酸性。
性狀與味道：為結(jié)晶狀化合物，水溶液呈酸味。
用途：D-葡萄糖酸的鈣鹽、亞鐵鹽、鉍鹽及其他鹽類已廣泛用于化學(xué)治療。葡萄糖酸的金屬絡(luò)合物在堿性體系中廣泛用作金屬離子的掩蔽劑。
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