真空滾揉機（真空腌制機廠家Tel：155*5361-8501）是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。

真空滾揉機款式新穎獨特,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,體積小,外形美觀,轉(zhuǎn)速均勻,輸出力矩大,容量大,密封性好,腌制速度快（時間可自己調(diào)節(jié)控制，讓客戶按照自己的配方,調(diào)整腌制時間，長可以設(shè)置為90分鐘，一般肉類每次腌制在30分鐘左右，出廠設(shè)置為20分鐘，適合大部分客戶使用的腌料）省電等特點，可用它腌制各種肉類以及其他食品，腌制出的食品不變形。質(zhì)量，價格優(yōu)惠。

該機作為肉類生產(chǎn)企業(yè)必不可少的設(shè)備之一。公司靠著優(yōu)質(zhì)的材料，優(yōu)質(zhì)的配件來保證設(shè)備性能穩(wěn)定，使用壽命長。我公司拒絕制做低端設(shè)備，只有將質(zhì)量放在首位考慮，才能夠在激烈的競爭中站住腳跟并實現(xiàn)長足發(fā)展。

我公司除了真空滾揉機外，還生產(chǎn)變頻斬拌機，凍肉切塊機，凍肉切片機，凍肉絞肉機，煙熏爐，真空拌餡機，真空包裝機等肉類加工設(shè)備。并為用戶專業(yè)提供：牛肉干生產(chǎn)線，QQ豆干，黃金絲腸類，肉丸類成套設(shè)備。
 實驗型真空腌制機