魚肉采肉機一臺機器日均產量相當于二十人的手工日均工作量，根據不同的設備型號，150型機器每小時約出凈肉180公斤。采集魚糜之后的各種海產品以及魚蝦產品的附加值更高，無論是做餡料還是直接用來做魚丸都是可以的，跟去買肉可以直接攪成肉餡是一樣的，而且采集之后食用更加的方便，尤其對于老人和孩子來說更加的放心和安全，營養價值更高。整機均為食品級不銹鋼，耐用易清洗，是您采集魚肉專用設備。有效的解決了千百年來，采取魚肉又臟、又累、又慢，魚肉不能取干凈，艱苦勞動過程。

魚肉采肉機設備的型號是按照滾筒的長度來劃分的嘛，滾筒的長度關系著魚的寬度，要是您想采取的魚大于滾筒的長度，那就需要您事先將魚給拋開，切斷成滾筒長度以內的長條。大魚采集的時候需要將魚頭、內臟給去掉，再就是往投料口放的時候記得先放魚尾。這樣比較好采集。

一小時可以加工1噸以上，就用這款工業款魚肉采肉機。理想化的魚肉加工采取魚肉之后再用打漿機打漿成型，魚丸前期加工處理就需要用到一款魚肉采肉機，主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理，那么這款工業款采肉機就適合，如果要辦一個魚丸加工廠，將魚體中的魚肉和魚骨，魚皮，魚筋進行分離。開采的魚肉可以直接用于生產各種魚糜制品：魚丸、魚面、魚膠、魚餃子等產品。