產品名稱：沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑
產品形狀：
沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑形狀：外觀為白色或淡黃色粉末狀固體。
產品用途：
沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑用途：該產品可加快新小麥粉的熟化速度，促進面筋網絡的形成，提高面筋的質量，抑制面粉中蛋白酶的活性可有效改善面粉發青、發暗、發粘的現象，提高面團的穩定性和操作性能，使面制品外觀光滑，挺立度好，內部組織均勻細膩，口感勁道。
用法及注意事項：
沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑使用方法；將本品通過喂料器在總粉絞龍前端定量均勻加入，也可在配粉系統中加入。
1、不宜與其它添加劑混合一塊使用。
2、該產品不宜長時間暴露于空氣中或高溫環境中，否則容易吸潮結塊或發粘。
3、由于環境溫度等原因可能會造成產品結塊現象，但不影響產品功效。
產品添加量：
沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑添加量：針對不同的面粉及不同檔次的要求，添加量根據本廠實際情況添加。
質量指標：
水份％ ≤12.0
灰分 % ≤30
重金屬（以Pb計）% ≤0.0010
砷（以As計）% ≤0.0003
產品規格：
沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑規格：袋裝，內為鋁箔袋包裝，大袋20Kg/袋（4 Kg×5袋）。
產品保質期：沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑保質期2年
產品貯藏：沙琪瑪專用復合小麥粉面粉處理劑貯藏：密封貯存在低溫、干燥、陰涼通風處，以防吸潮結塊。嚴禁與易燃易爆、有毒有害的物質混貯混運。未開封貯期十二個月。
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