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索馬甜

 
 
單價(jià) 3200.00 / 公斤對(duì)比
銷(xiāo)量 暫無(wú)
發(fā)貨 上海付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 10000000公斤起訂10公斤
品牌 極好
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 1*25
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-01-04 10:18
 

上海耐因?qū)崢I(yè)有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 上海
  • 上次登錄 2015-01-04
  • 劉曉蕊 (女士)   銷(xiāo)售部經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明

上海耐因?qū)崢I(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商,索馬甜的廠家電話,索馬甜的CAS號(hào),索馬甜的甜度,上海索馬甜最新報(bào)價(jià),索馬甜的價(jià)格,索馬甜的作用,索馬甜廠家總代理,索馬甜廠家最新報(bào)價(jià),索馬甜的添加量。
英文:Thaumatin
CAS:53850-34-3。
性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)定性,無(wú)臭,甜味爽口,持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。甜味極強(qiáng),其甜味平均為蔗糖的1600倍,但取決于稀釋的濃度:0.00011%時(shí)為5500~8000倍:0.001%時(shí)為3500倍,0.01%時(shí)為1300倍,0.02%時(shí)為850倍。其水溶液在pH值1.8~10時(shí)穩(wěn)定,等電點(diǎn)約pH值11.因?qū)俚鞍踪|(zhì),加熱可發(fā)生變性而失去甜味,遇丹寧結(jié)合后亦會(huì)失去甜味。在高濃度的食鹽溶液中甜度會(huì)降低。極易溶于水,不溶于丙酮。
主要用途:無(wú)熱量甜味劑,調(diào)味劑。與糖類(lèi)甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。
上海耐因?qū)崢I(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),歡迎新老客戶(hù)致電洽談!
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