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干貝素CAS:國(guó)內(nèi)最大生產(chǎn)廠家直銷(xiāo)價(jià)格

 
 
單價(jià) 面議對(duì)比
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發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 100000公斤起訂25公斤
品牌 金利
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 袋裝25公斤
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-12-29 09:18
 

鄭州金利生物科技有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
詳細(xì)說(shuō)明

干貝素外觀為白色結(jié)晶狀顆粒,具有獨(dú)特的貝類(lèi)鮮味,與味精按一定比例混合使用,可產(chǎn)生鮮味相乘的效果,能緩和其他調(diào)味品的刺激性,增強(qiáng)呈味力,抑制異味;另外干貝素具有耐高溫的特性,適合在熱處理食品中使用。無(wú)臭,無(wú)酸味,有特殊貝類(lèi)滋味。味覺(jué)閾值0.03%。至120度時(shí)失去結(jié)晶水而為無(wú)水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空氣中穩(wěn)定。  產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):1、含量:98~101%2、10%水溶液PH值:7~93、硫酸鹽:≤0.019%4、砷(以As計(jì)):≤2ppm5、重金屬(以Pb計(jì)):≤20ppm6、異氧化物試驗(yàn):正常7、結(jié)晶晶干燥失重:37~41%8、如系無(wú)水物(120℃,3小時(shí))則干燥失重為2%。余重量均不變。 用途:調(diào)味劑;酸味劑;緩沖劑。主要用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液等,一般用量為0.01%-0.05%。作為調(diào)味品使用,一般用粉狀的無(wú)水物,以加速溶解。經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選的優(yōu)質(zhì)干貝提煉濃縮而成,只需一點(diǎn)點(diǎn)就可得到干貝獨(dú)特的鮮味和風(fēng)味,蒸、炸、炒、煮、燉都適宜 
                                                            
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