中文名稱：DL-絲氨酸，DL-2-氨基-3-羥基丙酸

英文名稱：DL-Serine

CAS RN：302-84-1

物化性質：密度 1.53
熔點 240°C (dec.)
水溶性 50.23 g/L (25°C)

用　　途：可用作營養增補劑或增味劑。在化妝品中可作為皮膚營養添加成分；醫藥上可用作氨基酸類營養藥；也可用于生化研究和組織培養基的制備。