沈陽玉祥自熟粉絲年糕機(jī)又稱粉絲機(jī),粉條機(jī)具有一次性產(chǎn)品成型
自熟粉絲機(jī),粉條機(jī),米粉機(jī),粗玉米面條機(jī),年糕機(jī)
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我廠研制開發(fā)的“自熟粉絲年糕機(jī)”結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便。全機(jī)（連電機(jī)）重約90公斤，占地不到一平方米，
一個(gè)人即可生產(chǎn)它是一種多功能糧食加工機(jī)械，用玉米、大米、高粱、綠豆等糧食作原料，生料經(jīng)清水浸泡后直接放入機(jī)器內(nèi)數(shù)秒種即可加工出熟的面條(粉絲)年糕，糍粑等熟食品。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的成品。
本機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)是自熟和一次成型，免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等麻煩，也不需電預(yù)熱，大大的節(jié)約了能源和人力。是一種名符其實(shí)高效節(jié)能的好機(jī)器。
自熟粉絲年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成型，產(chǎn)量高、成本低、用人少、收益多、操作簡(jiǎn)單、安全。加工出來的粉絲
、年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好、衛(wèi)生安全，最重要的是，本機(jī)所用的大米不需粉碎、不需蒸炊，只要放冷水中浸泡6-48 小時(shí)，倒入本機(jī)，幾秒鐘后，熱氣騰騰的熟年糕或粉絲就會(huì)源源不斷的出來。是完全意義上的自熟。
主要加工流程：
1、 將原料（糧食）放入清水中浸泡（熱天6—12小時(shí)，冷天10—24小時(shí)），清洗干凈備用。
2、 按說明書裝好機(jī)器，接好電源，檢查有無錯(cuò)誤。
3、 將一瓶左右開水倒入機(jī)器料斗并開機(jī)，待開水快流完時(shí)將泡好的原料帶水倒入米斗內(nèi)，數(shù)秒鐘后熟的米粉或年糕就成形產(chǎn)出。
4、 加工完畢清洗機(jī)器和模具，涂上食用油，以備下次使用。
多用加工機(jī)械技術(shù)特點(diǎn):
1、 所謂自熟式，就是不需外界加熱，也就是說機(jī)上不設(shè)炭爐、電加熱圈或用蒸氣加熱。
2、 操作簡(jiǎn)單，只要將玉米楂子、大米等農(nóng)作物加水放入本機(jī)，不需粉碎、不需蒸炊，瞬間就能生產(chǎn)出熱氣騰騰的熟玉米面條，大米粉絲或年糕。1—2人就可生產(chǎn)，每小時(shí)產(chǎn)量70—80斤（成品）。
3、 一機(jī)多用，用一臺(tái)機(jī)器就可生產(chǎn)玉米面條、大米粉絲（過橋米線）、大米年糕（糍粑）。更換不同模具，可加工不同形狀的成品。
4、 原料廣泛，可用玉米楂子、大米、小米、高梁、綠豆等。
5、 加工快捷，產(chǎn)品衛(wèi)生，從原料投入機(jī)器到產(chǎn)品成型中間只需花幾秒種。成品出來馬上可食用。所生的粉絲、年 糕等口感細(xì)膩潤(rùn)滑，清亮剔透，久煮不爛。
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