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甘草甜素
 
 
單價 ￥355.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后3天內
庫存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
型號 1405-86-3
規(guī)格 食品級
過期 長期有效
更新 2012-08-18 10:59
 

鄭州義多利化工產品有限公司

企業(yè)會員第14年
資料未認證
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詳細說明
 
甘草甜素 CAS:1405-86-3
CAS: 1405-86-3
分子式: C42H62O16
分子量: 822.92
中文名稱: 甘草皂甙性質描述: 本品為結晶。易溶于熱水；乙醇，味極甜。

用途: 本品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀等天然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味。
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