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單價 75.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發(fā)貨 上海付款后24小時內(nèi)
庫存 1000000公斤起訂25公斤
品牌 甘油磷酸鈣
型號 食品級
規(guī)格 1*25
過期 長期有效
更新 2019-10-21 11:38
 

上海耐今實業(yè)有限公司

企業(yè)會員第13年
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  • 上海
  • 上次登錄 2019-10-21
  • 徐洪濤 (先生)   經(jīng)理
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英文:Calcium glycerophosphate,分子式:C3H7Cao6p ,分子量:210.14,CAS:27214-00-2
白色或微黃色結(jié)晶性粉末,無臭,幾乎無氣味,稍有苦味。在空氣中微有吸濕性。130℃時失去結(jié)晶水形成無水物,于170℃以上分解。每g溶于約50ml25℃水。溫度較低時更易溶于水,水溶液呈堿性。不溶于乙醇,能溶于甘油。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度,但加熱時易分解。常用于食品用鈣強化劑,用于面包、面粉、面條、豆乳等。用量在1%以下。營養(yǎng)增補劑;食品的鈣質(zhì)強化劑;穩(wěn)定劑。 用于嬰兒食品、面包、發(fā)酵粉、小麥粉和面類等。
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