苯丙醛
中文名稱：苯基丙醛；氫化肉桂醛
英文名稱：phenylpropyl aldehyde; hydrocinnamic aldehyde
分子式：C9H10O
CAS：104-53-0
原子量：134.18
密度：1.010～1.020
熔點(diǎn)：（℃）47
沸點(diǎn)：（℃）221～224（0.1兆帕）
閃點(diǎn)：（℃）97
折射率：1.520～1.532
性狀：無色液體，有像風(fēng)信子的香氣。
溶解情況：溶于乙醇。
含量：≥98%
用途：廣泛用于配制各種花香型香精，特別是紫丁香、茉莉和玫瑰花香型香精。
制備或來源：由肉桂醛催化氫化而制得。
包裝：25公斤/鐵桶