產(chǎn)品說明：
1， 產(chǎn)品性狀：白色粉末，無味，易溶于水。
2， 產(chǎn)品特性：本產(chǎn)品是一種良好的生產(chǎn)助劑，符合國家有關(guān)食品安全標準。用于肉類膠質(zhì)類的增白漂白、護色、殺菌、防腐等，不改變產(chǎn)品的風味，無殘留，不造成環(huán)境污染，提高食品制品的質(zhì)量。使用安全、無毒、對人體無害。
3， 產(chǎn)品功能：能夠穩(wěn)定肌肉組織及膠體連接組織的自然色澤，保持產(chǎn)品特有的色澤及肌肉組織及膠質(zhì)組織的品質(zhì)，具有明顯增白漂白功效。
4， 產(chǎn)品應用特性：
一、添加量少，一般添加量0.2-0.8%。
二、增白漂白速度快，增白漂白效果顯著。
三：工藝簡單，操作方便。
四：增白作用時間長久。
五：無殘留物，無毒副作用。
5， 產(chǎn)品使用方法：用量：0.5-1%（以水計，實際生產(chǎn)中可以以原料計）水溫：控制在5-10℃。
浸泡時間：6-8小時。
注：攪拌控制浸泡過程中每30分鐘攪拌1次。
注意事項：本品需要密封貯存于陰涼、干燥的環(huán)境中。有效期：24個月。
