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DL-蘋果酸 CAS號:617-48-1

 
 
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型號 617-48-1
規格 25kgx1
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更新 2019-07-19 14:57
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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詳細說明

產品說明:DL-蘋果酸 CAS號:617-48-1  GB12493-9
中文名稱:DL-蘋果酸
中文別名:DL-羥基丁二酸
英文名稱:DL-Malic acid
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS210-514-9
CAS RN.617-48-1
C4H6O5
物化性質:性狀 蘋果酸在正常情況下穩定,濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130
相對密度:1.601
溶解性:易溶于甲醇、乙醇、***和其他許多極性溶劑。
用途:食品工業用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑等,也用于制藥。
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