香草醛
英文名稱 Vanillin
中文別名 香蘭素;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香草醛;香茅;香草醛(天然)
CAS RN 121-33-5
EINECS號 204-465-2
分 子 式 C8H8O3
分 子 量 152.1473
 
物化性質 白色針狀結晶。有芳香氣味。
用　　途 用作有機分析標準試劑